Разница есть и существенная. Профессиональные гибриды селекционированы специально для получения максимального урожая, устойчивости к болезням, отличных вкусовых качеств. Да, они дороже, но если посчитать урожай с квадратного метра, то выходит выгоднее. Плюс меньше проблем с болезнями - не нужно много обрабатывать химией. Растения более выносливые, легче переносят стрессы.